Jeudi 27 mars 2025, le lycée a eu le plaisir d’accueillir l’association Les Insatiables dans le cadre de l’action « AlimenTaSanté », financée par le dispositif Lycées éco-responsables de la Région Île-de-France.

Ce projet transversal a été encadré par Mme Boutin (professeure de SVT), Mme Fortuné (professeure d’espagnol), M. Knecht (professeur d’histoire-géographie et EMC) et M. Martin (professeur documentaliste et référent EDD). Il a réuni les classes de 1G6, 1G8 ainsi que les éco-délégué·e·s du lycée autour d’un enjeu de société essentiel : l’alimentation durable et responsable.

Les élèves ont d’abord participé à une conférence participative d’1h30, animée par l’équipe de l’association. À travers un questionnaire interactif et des échanges riches, ils ont approfondi leurs connaissances sur des thématiques clés :

• équilibre alimentaire,
• saisonnalité des produits,
• circuits courts,
• diversification des sources de protéines,
• végétalisation des menus,
• conservation des aliments,
• dates de péremption,
• cuisine anti-gaspillage et zéro déchet,
• compostage.

  

  Une diététicienne était également présente pour répondre aux questions et prodiguer des conseils concrets et accessibles.

  

  L’après-midi s’est poursuivie avec un tournoi de deux heures, durant lequel les élèves se sont affrontés en équipes à travers trois jeux pédagogiques. Ces jeux ont permis d’aborder de manière ludique des sujets essentiels : l’équilibre nutritionnel, l’empreinte carbone de l’alimentation, la gestion d’un budget alimentaire responsable, ou encore les impacts environnementaux de nos choix de consommation.

  

  

  Une journée riche d’enseignements, dans une ambiance conviviale, qui s’inscrit pleinement dans la démarche éco-responsable du lycée et l’éducation au développement durable.